ソロモン流 塩麹レシピ

今夜放送のソロモン流は塩麹レシピ本がヒット中の
タカコナカムラさんが登場します。

タカコナカムラさんは「ホールフード」の第一人者で
環境に優しい食のスタイルを提案しています。

和食、発酵食品、麹などを知り尽くしたタカコナカムラさん
の著書「旨塩麹のもっとおいしいレシピ」は発売1ヶ月で
増刷の大ヒットとなっています。

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番組では塩麹のレシピを大紹介してくれます！

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