世界一受けたい授業 雑穀

今夜放送の世界一受けたい授業では雑穀についての
栄養効果について紹介されました。

ポッコリお腹がきになる人におすすめ雑穀は、ビタミンB群が豊富な大麦
タンパク質不足気味の人におすすめ雑穀は、アマランサス
また痛風で尿酸値を下げるには、ビタミン、ミネラルが豊富なアワ、ヒエがおすすめの雑穀でした。
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また雑穀は開封すると酸化がすすむので2ヶ月程度で食べきって下さい。
貴重な微量栄養素をたくさん含む雑穀を食べて健康な体を維持したいですね！


また、違う2時限でアーモンドの効果についても紹介がありました。
疲れの残る人にはビタミンEの豊富なアーモンドよいとのこと。

特に運動後30分以内にアーモンドを20粒（1日の必要なビタミンEが取れる）
食べると疲労の蓄積が軽減された実験データが紹介されました。
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アーモンドが苦手な方はかぼちゃもビタミンEが豊富でおすすめです。

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